韭菜炒百叶
| 韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上起阳草之名。具有温补肝肾，壮阳固精，助阳防早泄、暖腰膝、消食开胃的作用。百页含有丰富蛋白质，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜250g，百叶2张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的韭菜 |
 | 2.切段洗净，放入篮中沥干水分 |
 | 3.百页洗净 |
 | 4.切成条 |
 | 5.锅中放油开火预热，倒入百页翻炒 |
 | 6.盛入盘中 |
 | 7.锅中再放油，倒入韭菜翻炒 |
 | 8.倒入炒好的百页，洒上适量的盐和鸡精 |
 | 9.翻炒均匀，即可起锅 |
【韭菜炒百叶做法小贴士】
| 炒的时间不要太长，韭菜要炒嫩过一点好吃。 |
