金针菇炒鸡蛋西红柿
金针菇性寒,味咸,益肠胃、抗癌。金针菇还含有大量食物纤维,可以降低胆固醇。金针菇与鸡蛋西红柿炒菜是很好的搭配,并且也非常下饭。金针菇有很多吃法,不管怎么吃都非常有营养 |
【食材与调料】
【主料】金针菇150g,鸡蛋200g,西红柿200g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.金针菇去根洗净用水焯一下 | |
2.西红柿洗净切碎 | |
3.金针菇切段 | |
4.炒鸡蛋 | |
5.葱炝锅倒西红柿翻炒 | |
6.倒鸡蛋翻炒 | |
7.倒金针菇翻炒 | |
8.放盐翻炒 | |
9.最后放味精翻炒均匀出锅 |
【金针菇炒鸡蛋西红柿做法小贴士】
金针菇最好用水焯一下去去金针菇一股子的味道。 |