酱烧豆干
| 每天早上上班前要去趟菜市场，这是件比较头疼的事情，真的不知道要买什么，转了一圈下来，买了几片豆干，不过是白色的。中午回到家搭配黄豆酱制作，可能是想把它变得更有滋味吧，实践证明，黄豆酱的咸鲜味将白豆干滋润的真好，无论色彩还是口感。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆干200g，黄豆酱20g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆干洗净。 |
 | 2.将豆干切条。 |
 | 3.黄豆酱。 |
 | 4.起油锅下豆干翻炒均匀。 |
 | 5.下黄豆酱，翻炒均匀并入味，临出锅时加一点点盐调味即可。 |
【酱烧豆干做法小贴士】
| 小贴士1、大火快手翻炒这道菜。 2、因黄豆酱具有鲜咸，因此此道菜酌情加盐调味。 |
