酱焖小黄鱼
| 这道菜，制作简单，只需要用到几种酱，就可以成就一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】小黄鱼5 |
| 【辅料】香其酱1勺，辣椒酱1勺，蒜蓉辣酱1勺，白糖适量，酱油适量，醋1勺 |
【制作步骤】
 | 1.小黄鱼去鳞，去内脏，去头尾，清洗干净，沥干水分 |
 | 2.平底锅放油烧热，放入小黄鱼煎，稍停一会儿后，等下面定型，再晃锅，翻面也煎至定型 |
 | 3.放入香其酱，辣椒酱，蒜蓉辣酱 |
 | 4.加少许汤，加入白糖，放少许老抽调色，放醋，小火炖至汤粘稠。 |
 | 5.把鱼盛入盘中，汤汁浇在上面 |
【酱焖小黄鱼做法小贴士】
| 这道菜，制作简单，只需要用到几种酱，就可以成就一道菜。 |
【主料】小黄鱼5 |
| 【辅料】香其酱1勺，辣椒酱1勺，蒜蓉辣酱1勺，白糖适量，酱油适量，醋1勺 |
| 1.小黄鱼去鳞，去内脏，去头尾，清洗干净，沥干水分 |
| 2.平底锅放油烧热，放入小黄鱼煎，稍停一会儿后，等下面定型，再晃锅，翻面也煎至定型 |
| 3.放入香其酱，辣椒酱，蒜蓉辣酱 |
| 4.加少许汤，加入白糖，放少许老抽调色，放醋，小火炖至汤粘稠。 |
| 5.把鱼盛入盘中，汤汁浇在上面 |
