姜葱炒花蟹
| 姜葱蟹是经常吃的了，但自己却没做过，这是第一次做，味道不错。方法简单，美味！ |
【食材与调料】
【主料】花蟹500g |
| 【辅料】姜适量，大葱适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将花蟹清洗干净，切开，蟹壳可以不切开。 |
 | 2.将大葱切丝，姜切成丝。 |
 | 3.热锅，加油，待油八分热时加入葱、姜，炒出香味。 |
 | 4.倒入花蟹，翻炒一会。 |
 | 5.加入少许料酒，翻炒。 |
 | 6.加入少量水，翻炒。 |
 | 7.加入生抽，翻炒。 |
 | 8.盖上锅盖，焖3分钟左右。 |
 | 9.加入小葱，翻炒。 |
 | 10.美味的姜葱炒花蟹就做好啦！ |
 | 11.菜鸟级做的，味道还不错哦！ |
【姜葱炒花蟹做法小贴士】
| 小贴士1、清洗花蟹时，建议用干净的牙刷。 2、花蟹本身有海水的鲜味，无需再放盐调味。 |
