辫子沙拉培根包
| 换了一个牌子的面粉，同时也换一种口味。甜面包做得比较多，这种综合味的还是第一次，真的没想到，不试不知道，一试就爱上了。培根、沙拉、香葱这种奇妙的结合，一边烤一边就满屋香气，实在是让人忍不住咽口水 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，水120g |
| 【辅料】油19g，盐2g，鸡蛋40，糖28，沙拉适量，培根适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.称好食材，拌匀。 |
 | 2.放入面包机，启动和面程序。 |
 | 3.揉到扩展伸阶段，发酵3倍大 |
 | 4.排气，分成6小个 |
 | 5.搓成长条 |
 | 6.辫成辫子发酵2倍大 |
 | 7.刷上蛋液 |
 | 8.铺上培根 |
 | 9.撒上香葱 |
 | 10.挤上沙拉 |
 | 11.烤箱预热190度18分钟（时间及供参考） |
【辫子沙拉培根包做法小贴士】
| 小贴士面包上色后加盖锡纸，以免烤黑。 |
