酱爆韭菜
| 前几日做了牙签韭菜，甚是好吃，就是有点麻烦。有点小懒，就琢磨直接来做应该也会好吃，就做来一试，结果味道还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜200g |
| 【辅料】油适量，甜面酱20g，水适量，蚝油3g |
【制作步骤】
 | 1.将韭菜洗净，控干水分。 |
 | 2.将甜面酱、蚝油加水调成调料汁。 |
 | 3.韭菜切成大段。 |
 | 4.锅中放入少许油。 |
 | 5.油热后放入韭菜煸炒。 |
 | 6.韭菜变软后倒入汤汁，炒匀，将汤汁收干即可出锅。 |
 | 7.装盘即可食用。 |
【酱爆韭菜做法小贴士】
| 注意不要将韭菜炒老了就好。 |
| 前几日做了牙签韭菜，甚是好吃，就是有点麻烦。有点小懒，就琢磨直接来做应该也会好吃，就做来一试，结果味道还不错。 |
| 【主料】韭菜200g |
| 【辅料】油适量，甜面酱20g，水适量，蚝油3g |
| 1.将韭菜洗净，控干水分。 |
| 2.将甜面酱、蚝油加水调成调料汁。 |
| 3.韭菜切成大段。 |
| 4.锅中放入少许油。 |
| 5.油热后放入韭菜煸炒。 |
| 6.韭菜变软后倒入汤汁，炒匀，将汤汁收干即可出锅。 |
| 7.装盘即可食用。 |
| 注意不要将韭菜炒老了就好。 |
