尖椒肉丝
| 辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌 症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量，而且做起来非常简单，是一道简单的快手家常菜\(^o^)/~ |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g，尖椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，香油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丝 葱切花 |
 | 2.两个尖椒 |
 | 3.尖椒切丝 |
 | 4.锅里放油，下猪肉丝炒至变色 |
 | 5.加入葱花炒出香味 |
 | 6.加入尖椒翻炒 |
 | 7.加酱油翻炒片刻，加盐、味精、香油快速翻炒一下出锅 |
 | 8.很下饭的说 |
【尖椒肉丝做法小贴士】
| 小贴士没啥特别的技巧，只是注意一下尖椒不要炒太长时间喽~ |
