双色可可卷
| 花卷味道简朴，但是是一种营养多变的家常面食。双色可可卷就是用两种颜色的面团做成的花卷，既可以当主食，也可以当做点心来吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g |
| 【辅料】可可粉适量，白糖适量，温水适量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.一部分面粉加水和酵母和成团醒发。 |
 | 2.可可粉用水沏开。 |
 | 3.加入适量白糖拌匀。 |
 | 4.拌入面粉加酵母和成面团醒发。 |
 | 5.醒好的可可面团擀成皮。 |
 | 6.醒好的面团也擀成皮。 |
 | 7.将两张面皮重叠放好。 |
 | 8.卷起。 |
 | 9.然后切成等大的段。略醒后上锅蒸熟即可。 |
【双色可可卷做法小贴士】
| 再次醒发时要盖上保鲜膜，以免表皮变硬。 |
