尖椒炒河虾
| 这河虾是宝她爷爷自己从水库里面抓来的，真正的野生虾哦，抓了好多，吃不完就直接放在塑料瓶里面，然后一瓶瓶放进冰箱冷冻，要吃的时候直接拿出来烧就可以了，虽然没有新鲜的活虾味道好，不过比起饲养的来，还是好多了哦。尖椒也是从公婆家地里摘来了，全是绿色食品呢。婆婆家种的这种尖椒挺小个的，但是辣度好高哦，超出了我的接受范围，呵呵，不过老公挺喜欢的 |
【食材与调料】
| 【主料】河虾200g，尖椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒切丝，生姜切丝 |
 | 2.河虾洗净 |
 | 3.锅热油，爆香姜丝 |
 | 4.放入河虾 |
 | 5.放入料酒翻炒至河虾变色 |
 | 6.加入尖椒 |
 | 7.加入生抽炒至尖椒断生 |
 | 8.加入盐调味即可出锅 |
【尖椒炒河虾做法小贴士】
| 尖椒可以换成不辣的青椒也可以哦。 |
