香甜玉米烙
| 七夕在我们家不算节日，它就是七月七，普通日子一样的过， 别说七夕了，就是情人节这日子该咋过还是咋过，在老公眼里，七夕或是情人节还不如中秋节、端午节来得实在和重要。今年的情人节那天有点特别，那天我感冒难受了，晚上宪国早早地回家来，豪壮地说，今天我来做饭吧。宪国的晚餐端上来我吓了一跳，他竟然用上了我买了还没有用过的心形模具，做了烫面饼，只做了两个心形饼，他说费时间，舀进去还得等会儿才能取出来烙第二个饼。心形饼全被小家伙吃了，我问宪国咋想起来用模具啊，他说：这不是中国的情人节嘛。呜呜，我一直以为他不在意这个节呢，原来他的浪漫是有的，只是舍不得给我买礼物而已啊。今天做玉米烙，我又用上了这个模具，不管有没有礼物，咱们把每天都当情人节算了。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米2条 |
| 【辅料】油适量，玉米淀粉适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米放蒸锅里蒸熟 |
 | 2.蒸熟后的玉米用小刀剥下玉米粒 |
 | 3.加入两勺淀粉 |
 | 4.拌匀，使每颗玉米都能沾上淀粉 |
 | 5.碗里加些玉米淀粉，用清水兑成不太稀也不太稠的水淀粉 |
 | 6.电饼铛加热，把模具放里面，把玉米用小勺舀进去。 |
 | 7.用个小勺，舀些水淀粉到玉米空隙里，填满空隙 |
 | 8.稍等会定型，取掉模具 |
 | 9.玉米烙好之后，坐锅烧油，火不宜太大 |
 | 10.油温六成热的时候，下入玉米饼，煎炸得脆了即可 |
 | 11.出锅之后洒上白糖即可 |
【香甜玉米烙做法小贴士】
| 我这是第二次做这道菜，第一次做的时候，开始玉米里加了淀粉之后加了些牛奶拌匀，效果没有这个好。 |
