家常味道~老汤炖豆腐
我家冰箱里通常会用密封盒存储排骨汤和牛肉汤,无论是做菜还是下面都会用的到,这道菜就是用储备的排骨汤来做,会节省下来很多时间~! |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块 |
【辅料】排骨汤,小白菜,胡萝卜,盐,葱,姜,牛肉粉 |
【制作步骤】
1.豆腐切块,开水紧一下; | |
2.胡萝卜、葱、姜切丝; | |
3.锅内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻炒,加入酱油、香蒜汁; | |
4.豆腐略炒一下,加入排骨汤; | |
5.再添上适量清水; | |
6.加入姜片、盐、开锅后再炖半小时; | 7.将出锅时加入小白菜,牛肉粉调味后出锅; |
【家常味道~老汤炖豆腐做法小贴士】