山药肚条汤
| 入秋之后养生美体大计要及早开始，一来继续跟顽固的脂肪作战，二来通过食用一些具有滋补养美功效的食物滋润身体和肌肤，对抗季节性的秋燥症状。猫的家里在秋冬季节特别喜欢煲一些滋润型的汤水，比如今天这款山药肚条汤，汤色清润鲜白，没有一点油腥，滋润又清补，特别适合要维持好身体的亲们，为了增加多一些的清润效果，特意加多一些蔬菜在里面一起煲，既有滋养效果，又不会含有过多热量。 |
【食材与调料】
【主料】山药600g，猪肚500g |
| 【辅料】盐适量，蜜枣2颗，葱姜15g，料酒少许，红萝卜1根 ，玉米1根，金华火腿15g |
【制作步骤】
 | 1.猪肚一定要清洗的干干净净。 |
 | 2.然后放入锅内焯烫。 |
 | 3.猪肚切宽条，山药切厚片，红萝卜切长滚刀，玉米剖开四片，蜜枣2颗，金华火腿清洗干净不用切。 |
 | 4.砂锅内放足量清水，把肚条放入。 |
 | 5.接着倒入玉米与红萝卜。 |
 | 6.然后把金华火腿与蜜枣放入。 |
 | 7.盖上锅盖，开大火，煲开锅5分钟后，转小火煲60分钟。 |
 | 8.这时才把山药放入锅内煲20分钟，之后上桌可根据自家口味调入适量的盐。 |
【山药肚条汤做法小贴士】
| 小贴士1.猪肚最好是先焯水再切，这样不易走形。 2.焯水时，在锅内放两片姜，两根葱，10克料酒一起焯烫，可以有效地去除腥气味，当然前提是你的猪肚也要清洗的相当滴干净哟。 3.这款汤水所选用的食材，如红萝卜，玉米，山药都带有清甜的口感，同时还加入了2颗蜜枣，汤头更是鲜甜，建议不用放盐，就这样原味食用，味道超赞的。 |
