家常火锅
| 本做法属家常做法，简单又实用，各位豆友有空不妨试试，谢谢！ |
【食材与调料】
| 【主料】火锅底料150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量，蒜瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好火锅用的食材，如：蔬菜，肉类 |
 | 2.准备适量花椒、干辣椒、蒜瓣，火锅底料 |
 | 3.坐油锅 |
 | 4.等油八分热时，浆花椒、干辣椒、蒜瓣倒入爆香 |
 | 5.将火锅底料倒入锅中炒出香味，先文火后中火 |
 | 6.往锅中加入适量热水，大火煮沸 |
 | 7.一边王国中加入菜品，一边享用美味 |
【家常火锅做法小贴士】
| 炒火锅底料时先小火后中火可以充分炒出火锅底料的香味 |
