火锅
在冷冷的天气里能吃上一顿火锅这不是人生之中最幸福的事吗? |
【食材与调料】
【主料】火锅底料1包 |
【辅料】鸡翅适量,排骨适量,香菇适量,金针菇适量,虾适量,蟹肉棒适量,丸子适量,豆腐泡适量,青菜适量 |
【制作步骤】
1.锅里放水烧开鸡翅排骨放锅里沥过 | |
2.沥好的鸡翅和排骨放一盘备用 | |
3.香菇去蒂和金针菇一起放入盐水里 | |
4.香菇蒂也不要扔掉去掉那些脏脏的 | |
5.香菇蒂葱姜切好 | |
6.川肥羊火锅底料(不想自己熬底料偶尔吃吃应该没事吧,建议的亲可以自己熬底料) | |
7.锅里放水烧开 | |
8.加入火锅底料 | |
9.放入刚刚切好的香菇蒂葱生姜 | |
10.准备好蟹肉棒丸子 | |
11.豆腐泡准备好 | |
12.放入火锅中 | |
13.放入排骨 | |
14.鸡翅 | |
15.成火锅底料(其实可以直接放入火锅底料就可以开吃了,可我为了少洗几个碗就提前放了) | |
16.虾备好 | |
17.青菜洗好 | |
18.金针菇去蒂洗好 | |
19.香菇洗好 | |
20.开吃 |
【火锅做法小贴士】
小贴士没什么技巧,就是加吃的时候先加不容易熟的,容易熟的最后加 |