鲫鱼豆腐汤的做法,怎么做鲫鱼豆腐汤好吃,做鲫鱼豆腐汤需要哪些食材?-优卡食谱网

鲫鱼豆腐汤是很家常的一种汤了，营养丰富做法双简单，又没有技术含量，很容易做的，而且还适合家里大人小孩子喝，所以我们家经常会做这种汤，省去我煲老火汤花费的时间，这对懒人的我来说是个不错的选择。做这种汤的豆腐用嫩豆腐要好一些，因为豆腐只滚两三下就可以吃了。据说鲫鱼还具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，有需要的人群试试。

【食材与调料】

【主料】鲫鱼500g，豆腐150g

【辅料】油适量，盐适量，姜2片，香菜2棵

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.鲫鱼要把鱼鳞打干净，鱼肚里的内脏和黑色的东西也要刮干净。
	3.热锅下油，把鱼煎一下。
	4.把鱼的两边煎黄.
	5.另一锅煮开水。
	6.把水放进。
	7.放姜。
	8.鱼煮十来分钟就可以放入豆腐了。
	9.放调味。
	10.大碗里放些香菜碎，把汤倒进来就可以了。