鸡腿烧莲藕
| 昨天买的藕但是没有吃今天拿出来和鸡腿一起烧了一个鸡腿莲藕，很好吃。呵呵也是我的创意菜吧，以前很少买鸡肉吃，因为不是很喜欢吃，但是考虑到营养的问题，最近买了几次，烧好后感觉味道还可以。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿1个，莲藕1段 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油10ml，鸡精3g，酱油10ml |
【制作步骤】
 | 1.藕洗净去皮 |
 | 2.莲藕切段 |
 | 3.切点彩椒和芹菜作为配菜 |
 | 4.鸡腿洗净 |
 | 5.切成块 |
 | 6.放入酱油、料酒、盐、葱段、姜片腌制15分钟 |
 | 7.锅放油烧热下入腌制好的鸡块翻炒 |
 | 8.在下入藕段 |
 | 9.翻炒后加入鸡精 |
 | 10.盐 |
 | 11.一碗水 |
 | 12.蚝油中火炖 |
 | 13.汤汁烧干后下入配菜 |
 | 14.翻炒出锅 |
【鸡腿烧莲藕做法小贴士】
| 1、先把切好的鸡块里面放酱油、料酒、盐、葱姜腌制15分钟入味； 2、鸡块中放入水后中火炖制6~8分钟成熟后在收汁，下入彩椒和芹菜。 |
