鸡腿菇蒸排骨
| 鸡腿菇含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。今天用鸡腿菇蒸排骨，其实红烧也可以，不过我还是喜欢用蒸的方法。 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g，鸡腿菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，生粉适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.加盐、生抽、老抽、生粉拌匀 |
 | 3.再加蒜头一同腌制半小时至一小时 |
 | 4.鸡腿菇切块 |
 | 5.热锅下油，先将鸡腿菇下锅翻炒一下 |
 | 6.然后将炒过的鸡腿菇和腌好的排骨一同放到盘子里 |
 | 7.随饭蒸熟 |
 | 8.蒸熟后可再摆盘上桌（吃时可再淋少许生抽） |
【鸡腿菇蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士腌排骨的时间长一点更入味 |
