鸡腿煲
| 这道菜很下饭，有菜有肉营养均衡。这道鸡腿煲做法并不难哦，味道也非常好呢，超级下饭，大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿3只，胡萝卜200g，洋葱200g，芥蓝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒1根，姜适量，大蒜2瓣，老抽适量，料酒1小勺，白糖1勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净备用 |
 | 2.清水里加入料酒、生姜、蒜头、白糖、老抽和盐调成汁 |
 | 3.然后把剃完骨的鸡腿肉放入调好的汁中浸泡腌制2-3小时 |
 | 4.把胡萝卜、洋葱和芥蓝切成末 |
 | 5.把腌制好的鸡腿肉捞起稍微沥干，汁留着备用不要倒掉 |
 | 6.然后把鸡腿肉切块 |
 | 7.炒锅放少许的油烧热，放入鸡腿肉快速翻炒几下起锅备用 |
 | 8.然后炒锅中再放入点油，加入切好的菜末翻炒 |
 | 9.然后再加入鸡腿肉翻炒几下 |
 | 10.加入浸泡鸡腿肉的汁煮到汁收干调味即可出锅 |
【鸡腿煲做法小贴士】
| 没什么技巧 |
