鸡肉玉米蘑菇汤
家里的两个小盆友都超爱噶这个汤,每次去吃西餐都必点,他们都这么喜欢,于是就自己学做一下。 |
【食材与调料】
【主料】奶油100g,鲜奶200g |
【辅料】牛油适量,盐适量,水适量,玉米适量,杏鲍菇适量,鸡肉适量 |
【制作步骤】
1.把鸡肉、杏鲍菇(因为买不到蘑菇,所以买了这个)切成小粒; | |
2.放入牛油煮熔化; | |
3.放入鸡肉,翻炒一下; | |
4.放入一半玉米粒和杏鲍菇粒; | |
5.翻炒至鸡肉熟透,装起来备用; | |
6.再次放入牛油煮熔化; | |
7.放入剩余的玉米粒和杏鲍菇粒; | |
8.翻炒一下; | |
9.加入清水、鲜奶、奶油; | |
10.煮至沸腾,冷却; | |
11.搅拌器搅碎已经冷却的汤,把汤里的玉米和杏鲍菇全部搅碎; | |
12.再把搅碎的汤和5中煮好的材料一齐加热,根据品味加入盐; | |
13.香喷喷的汤做好了。 |
【鸡肉玉米蘑菇汤做法小贴士】
搅碎汤时要小心,必须冷却再打,要不很容易被烫到。 |