鸡汤
家里有什么食材就对照菜谱试着做什么 |
【食材与调料】
【主料】鸡1只 |
【辅料】盐适量,红枣适量,姜适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.将鸡清理干净 | |
2.锅里烧热水,加入料酒,把鸡放锅里焯水,去掉浮沫 | |
3.焯过水的鸡拿出来放进电压力锅内,注水,并放入拍碎的生姜 | |
4.时间45分钟,压好后,能开盖再放进几颗红枣,然后盖上盖子再压几分钟 | |
5.时间都到了之后再开盖,加盐在锅里调味,其他的调料的就不要了 |
【鸡汤做法小贴士】
小贴士个人不喜欢盐之外的其他调料破坏鸡汤的鲜味 |
家里有什么食材就对照菜谱试着做什么 |
【主料】鸡1只 |
【辅料】盐适量,红枣适量,姜适量,料酒适量 |
1.将鸡清理干净 | |
2.锅里烧热水,加入料酒,把鸡放锅里焯水,去掉浮沫 | |
3.焯过水的鸡拿出来放进电压力锅内,注水,并放入拍碎的生姜 | |
4.时间45分钟,压好后,能开盖再放进几颗红枣,然后盖上盖子再压几分钟 | |
5.时间都到了之后再开盖,加盐在锅里调味,其他的调料的就不要了 |
小贴士个人不喜欢盐之外的其他调料破坏鸡汤的鲜味 |