鸡丝炒冬瓜
| 这块冬瓜在冰箱里放了一段时间了，再不吃的话我怕变坏了，就拿出来炒了它，刚好冰箱里还有几块鸡肉，就把它的肉撕出来弄成丝，炒成一个鸡丝炒冬瓜，味道很好呢，有吃剩鸡肉的朋友可以试试这个做法。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜250g，鸡肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡粉适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜洗净去皮 |
| 2.切片 |
| 3.鸡肉去骨撕成丝 |
| 4.起锅炒冬瓜 |
| 5.下点蚝油提鲜 |
| 6.炒到冬瓜变软下约丝炒 |
| 7.下盐调味 |
| 8.可以出锅了 |
| 9.这是成品 |
【鸡丝炒冬瓜做法小贴士】
| 因为鸡肉是熟的，所以在炒熟冬瓜后再下。 |