甜心玉米

01-04 投稿:羊羊的厨房
超级喜欢吃玉米,就变着法儿的做玉米棒了!把土豆泥做成玉米芯,这样整个玉米就都可以吃了,这里不用啃玉米,而是用吃的!美中不足的是,做得不太精致,玉米粒是我一颗一颗按上去的,按着按着,里面的土豆泥做的芯就变形了,这边的一排玉米粒按上去了,对面空的地方就凸出来了,真想搁手里搓一圈,搓直了,可是又怕玉米粒歪了、倒了,不形象了。哎呀,全部按上玉米粒,可是费老事儿了!味道倒是不错滴~~ 只是……我这玉米棒长得实在是太随意了O(∩_∩)O哈!!来和大家分享一下~~~^_^

【食材与调料】
【主料】土豆3个,玉米棒1个
【辅料】冰糖粉适量

【制作步骤】
甜心玉米 1.土豆去皮洗净,切薄片。
甜心玉米 2.玉米棒冷水下锅。
甜心玉米 3.蒸屉放入切好的土豆片蒸熟。
甜心玉米 4.煮熟的土豆片取出,晾到微温,装入保鲜袋。
甜心玉米 5.用擀面棍擀压成细腻的土豆泥。
甜心玉米 6.放入碗内,加入冰糖粉。
甜心玉米 7.混合均匀。
甜心玉米 8.玉米棒也取出晾凉。
甜心玉米 9.将玉米粒剥下来。
甜心玉米 10.取适量土豆泥,做成玉米芯。
甜心玉米 11.把玉米粒一排一排的,按在土豆泥里。
甜心玉米 12.尽量整齐一些。
甜心玉米 13.最后就成了一个冒牌玉米棒了。

【甜心玉米做法小贴士】
剥玉米粒的小方法:用勺子柄先起掉一排,下面的就可以很轻松的剥掉了。
粘连在一起的不用弄散,这样一排全部粘到土豆泥上,会很省事的。

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