鸡丝拌黄瓜
一道清爽又营养的下酒小凉菜,包含了我对父亲的爱。父亲平时其实不太喝酒,但是有好朋友来家里做客时,父亲往往显露出惊人的酒量。今天为父亲做这道下酒小凉菜,愿父亲身体健康,生活快乐! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
【辅料】鸡脯肉适量,盐适量,香油适量,鲜贝露适量,香醋适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备黄瓜。 | |
2.把黄瓜洗净切细丝。 | |
3.把事先煮好的鸡脯肉取适量撕成丝待用。 | |
4.然后加入胡椒粉。 | |
5.加入鲜贝露。 | |
6.加入香醋。 | |
7.加入盐。 | |
8.最后加入香油,再把黄瓜和鸡脯肉丝调拌均匀即可装盘。 |
【鸡丝拌黄瓜做法小贴士】
鲜贝露已有盐分,因此,盐要少放,以免过咸。 |