脊骨炖酸菜
| 脊骨炖酸菜，非常下饭的一道菜！ |
【食材与调料】
【主料】脊骨500g，酸菜适量 |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
| 1.脊骨洗净，入水中焯两分钟 | |
 | 2.焯过水的脊骨入砂锅中，大火烧开后，小火炖煮40分钟，淋入少许白醋 |
 | 3.酸菜入水中浸泡20分钟，去掉一些酸味 |
 | 4.40分钟后，加入适量胡椒粉 |
 | 5.酸菜洗干净后攥干，放入砂锅中，并加入少许生抽，然后中火炖煮15分钟 |
 | 6.关火，开吃 |
【脊骨炖酸菜做法小贴士】
| 脊骨炖酸菜，非常下饭的一道菜！ |
【主料】脊骨500g，酸菜适量 |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，生抽适量 |
| 1.脊骨洗净，入水中焯两分钟 | |
| 2.焯过水的脊骨入砂锅中，大火烧开后，小火炖煮40分钟，淋入少许白醋 |
| 3.酸菜入水中浸泡20分钟，去掉一些酸味 |
| 4.40分钟后，加入适量胡椒粉 |
| 5.酸菜洗干净后攥干，放入砂锅中，并加入少许生抽，然后中火炖煮15分钟 |
| 6.关火，开吃 |
