脊骨玉米海带汤
| 脊骨玉米海带汤，一道美味的家常汤。海带富含矿物质，玉米是营养价值很高的粗粮，加了胡萝卜，色相可餐，冬天来一碗，下肚暖暖的！ |
【食材与调料】
【主料】脊骨500g，干海帯半张，玉米1个 |
| 【辅料】胡萝卜1根，姜片3片，大葱1段，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.干海带提前一天先用水泡开洗净 |
 | 2.脊骨洗净冷水烧开！ |
 | 3.取半张海带撕条，打上结，切断成海带节 |
 | 4.玉米，胡萝卜切块，姜切片，大䓤也切好 |
 | 5.脊骨煮开，焯一下捞出 |
 | 6.放另一个清水锅里，放入䓤姜大火煮开 |
 | 7.放入玉米，葫萝卜，海带，大火煮开 |
 | 8.转小火再闷煮40-50分钟 |
 | 9.加入适量盐，拌匀 |
 | 10.美味出锅 |
【脊骨玉米海带汤做法小贴士】
| 小贴士骨头先焯一下，去掉血沫，汤味更鲜，更清爽 小火闷煮时间可以看自己喜欢食物的口感来决定，只要熟了就好，当然时间越是久一点汤味越浓。我一般都煮半小时以上。 可以换其它部位骨头，配料也随意，据自己口感来 |
