鸡蛋牛奶吐司
没有加入一滴水,全部用鸡蛋和牛奶和面,香浓,绵软,虽然是用面包机烤的,但是一样好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉350g,鸡蛋100g,牛奶120g,糖80g,盐2g,干酵母4g |
【辅料】色拉油30g |
【制作步骤】
1.所有原料加入面包机,搅拌至完成阶段。 | |
2.在面包机中发酵至两倍大。 | |
3.取出排气滚圆。 | |
4.平均分成三分。 | |
5.分别把每份搓长。 | |
6.编成辫子的形状,放入面包桶中。 | |
7.继续发酵至两倍大。 | |
8.开动烘烤功能,烤30分钟。 | |
9.取出放凉即可。 |
【鸡蛋牛奶吐司做法小贴士】
小贴士面包机最后烤了30分钟,用到烘烤程序时要提前结束。 |