牛肉炖凉粉
| 营养丰富 汤汁鲜美 爽滑醇香 老少皆宜 |
【食材与调料】
【主料】牛肉250g，凉粉400g |
| 【辅料】葱少许，蒜瓣五粒，花椒少许，盐少许，酱油少许，黄酒少许，糖少许，十三香少量，鸡精一点点，干红辣椒五个 |
【制作步骤】
| 1.首先把牛肉和凉粉都切成小小块 | 2.油热 下蒜瓣和葱花爆香 再放入牛肉翻炒 放入黄酒 酱油 加入牛肉高汤 再放盐 糖 十三香 煮5分钟 | 3.最后放凉粉 轻轻翻炒2下 最后放一点鸡精 撒上葱花 即可 |
【牛肉炖凉粉做法小贴士】
| 小贴士最好用煮好的牛肉高汤溜汁 味道会更好喔 |
| 营养丰富 汤汁鲜美 爽滑醇香 老少皆宜 |
【主料】牛肉250g，凉粉400g |
| 【辅料】葱少许，蒜瓣五粒，花椒少许，盐少许，酱油少许，黄酒少许，糖少许，十三香少量，鸡精一点点，干红辣椒五个 |
| 1.首先把牛肉和凉粉都切成小小块 | 2.油热 下蒜瓣和葱花爆香 再放入牛肉翻炒 放入黄酒 酱油 加入牛肉高汤 再放盐 糖 十三香 煮5分钟 | 3.最后放凉粉 轻轻翻炒2下 最后放一点鸡精 撒上葱花 即可 |
| 小贴士最好用煮好的牛肉高汤溜汁 味道会更好喔 |
