自制龟苓膏的做法,怎么做自制龟苓膏好吃,做自制龟苓膏需要哪些食材?-优卡食谱网

不管是外出旅游还是宅在家里看泡沫剧，不管是火锅过后还是烧烤之初，这个小长假的最后两天，你一定需要这样一款甜品，帮助你清理因节假日超负荷的胃，为你的身体排排毒。龟苓膏粉一般的超市都有出售，外包装盒上面有制作方法，不过如果你直接按照上面的方法进行操作，成功率并不高，因为直接用开水冲调，很容易形成疙瘩，如果水温不够还会出现不均匀不成型的情况，所以我的经验是先用少量的水调至均匀，保证没有干粉疙瘩，再按比例说明加上适量的凉水，调均，煮滚即可。龟苓膏不仅可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾，而自制的龟苓膏，口感更加嫩滑，配上蜂蜜微苦中透出淡淡的甘，轻轻一口，回味无穷。

【食材与调料】

【主料】龟苓膏粉20g ，水500ml

【辅料】蜂蜜适量

【制作步骤】

	1.准备好龟苓膏粉。
	2.将约20克龟苓膏粉倒入容器里。
	3.加入约50毫升凉开水，搅拌成无核糊状。
	4.调好的龟苓膏糊倒入锅内，加入450毫水边冲边搅拌均匀。
	5.中火边煮边搅拌，水滚，舀去泡沫。
	6.将煮好的龟苓膏分装入容器中。
	7.龟苓膏分装后放至凉。（这个时候龟苓膏已经慢慢凝固了）
	8.移入冰箱冷藏。（只是为了口感更好，如果天气较冷，可以省略）
	9.食用时取出，用小刀划成小块，装入小碗中。
	10.加入蜂蜜即可食用。