鸡蛋粉丝炒饭
| 好久没有吃蛋炒饭了，今天烤翅根搭配炒饭杠杠滴！ |
【食材与调料】
【主料】米饭适量，鸡蛋3个，葱两根，粉丝适量，翅根两个 |
| 【辅料】盐一勺，香椿鸡精一勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打好，葱洗好，粉丝泡好。 |
 | 2.米饭蒸熟的。 |
 | 3.泡好的粉丝切碎，葱切碎备用。 |
 | 4.鸡蛋打散，油锅烧热倒入鸡蛋迅速炒碎。 |
 | 5.倒入米饭小火炒。 |
 | 6.炒均匀后到入粉丝小火炒。 |
 | 7.加入一勺盐翻炒 |
 | 8.加入鸡精拌匀后大火翻炒。 |
 | 9.倒入葱末翻炒均匀即可。 |
【鸡蛋粉丝炒饭做法小贴士】
| 小贴士炒米饭时可以先小火，后大火，这样炒出来的米饭不容易粘锅，而且米饭也容易炒出一粒一粒的。 |
