奶香土豆球
吃在嘴里糯糯的,甜甜的,一股奶香味久久留在唇齿之间,这就是孩子们最喜欢的奶香土豆球。 |
【食材与调料】
【主料】土豆泥500g,面粉100g |
【辅料】油适量,黄油50g,奶粉适量,面包糠适量,全蛋液适量,豆沙馅适量,玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
1.准备面包糠(我这个是自己剩下吐司搓的,最好买现成的) | |
2.土豆放蒸锅中蒸熟,干面粉盖保鲜袋一起蒸熟。 | |
3. 黄油(可用植物油)微波炉30秒,然后倒入面粉土豆泥中,和成面团。 | |
4. 蒸熟的土豆去皮,放保鲜袋中碾碎,成泥 | |
5.加入熟面粉,奶粉 | |
6.和成的面 | |
7.玉米淀粉当干扑面,揉团,揪剂,包豆沙馅 | |
8.裹全蛋液,然后沾面包糠 | |
9.五成油温炸熟即可。 |
【奶香土豆球做法小贴士】
小贴士馅料随意。 |