棉花糖热巧克力
不知道你们有没有喝过阿华田?那是我以前最讨厌的饮料之一。这款可可味的冲泡粉当时简直火得没谁了,家家户户都有。有一天我表弟来我家玩,不知是被我打到了头还是踩疼了脚,他哭得叫一个稀里哗啦,可最后他没出息的被一杯阿华田给哄好了。这大概也是我第一次感受到热可可的治愈力。直到现在,热可可仍是我的秘密武器,对喜欢甜食的姑娘和孩子基本屡试不爽,堪称玻璃心治愈佳品,尤其在冬天。只是现在的我,不再冲泡可可粉末,而是做成热巧克力。听上去好像上了一个阶层?但操作难度并没有高出多少,只是把黑巧克力刨碎了在热牛奶里搅和搅和,再丢两块棉花糖。虽然简单粗暴,但喝过的人都说好:) |
【食材与调料】
【主料】黑巧克力1板,牛奶2盒 |
【辅料】棉花糖适量 |
【制作步骤】
1.黑巧克力和牛奶从超市买普通的就行。一般两盒吸管牛奶的量,可对应明信片大小的一板巧克力 | |
2.把巧克力板掰碎,或用削水果皮的刨子,刨成碎屑。 | |
3.牛奶用中火加热至冒小泡,转小火,倒入巧克力碎屑(留少许备用),不停搅拌至融化。 | |
4.可供3-4人喝的热巧克力初步完成,倒出分装。 | |
5.趁热加入棉花糖,按口味调整棉花糖量,再将之前预留下的巧克力屑撒上。 | |
6.也可以挤巧克力酱,一样好吃。 |
【棉花糖热巧克力做法小贴士】
小贴士杯子和棉花糖都选白色更为搭配! |