黄瓜香拌蕨根粉
| 家里只有黄瓜了，想起还有蕨根粉没吃，就提前泡软，再煮了，和黄瓜一拌，这爽口凉菜就出炉了。为了提升香味，我还烤了花生，加了花生碎。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜60g ，蕨根粉160g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，醋适量，花生适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生用烤箱烤熟。一般五至十分钟即可。 |
 | 2.把花生去皮切碎。 |
 | 3.蕨根粉提前用水泡上，泡软。 |
 | 4.锅中盛水，把蕨根粉煮透。 |
 | 5.辣椒面放在蕨根粉上。 |
 | 6.另起一锅烧香花生油，浇在辣椒面上。 |
 | 7.洒上花生碎，加适量盐、蚝油、醋、鸡精。 |
 | 8.拌匀即可。 |
【黄瓜香拌蕨根粉做法小贴士】
| 蕨根粉泡过容易煮透。 |
