霍香饼
南通特色霍香叶包点甜心炸着吃,霍香本是一种药草,清热解毒,夏天人们喜欢用它泡茶喝,特别清香! |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,花生适量,芝麻适量,红豆适量,霍香叶子适量 |
【辅料】蜂蜜适量,食用油适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.用盐水将刚摘的叶子泡一会儿捞起备用! | |
2.花生米先下锅小火干着炒熟,用余温将芝麻倒入一起翻炒,再干磨成粉备用! | |
3.红豆煮熟打成泥备用! | |
4.把花生芝麻粉还有红豆泥加蜂蜜调成包芯,这样的包芯特香:-) | |
5.加蜂蜜调好的馅! | |
6.用叶子包馅! | |
7.包好的饼裹上一层调好的面粉放油锅炸至翠黄差不多就好了! |
【霍香饼做法小贴士】
小贴士包心可按自己喜好随便包点甜的! |