黄瓜炒小海螺肉
| 第一次用小海螺肉和黄瓜一起炒着吃，真没想到它俩搭配会这么可口，非常清淡，一顿饭吃完这盘菜一点都没剩下。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小海螺肉适量，姜适量，葱适量，香菜适量，鸡精适量，蒜适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜去皮洗净 |
 | 2.黄瓜切片备用 |
 | 3.锅里加水烧开把黄瓜倒进过水 |
 | 4.捞出来用凉水透洗 |
 | 5.控干水分备用 |
 | 6.小海螺肉洗净备用 |
 | 7.蒜切片葱姜切碎 |
 | 8.锅里油烧热放葱蒜爆锅 |
 | 9.把黄瓜倒入翻炒 |
 | 10.把小海螺肉倒入翻炒，放姜、精盐 |
 | 11.把香菜葱花倒入翻炒 |
 | 12.倒入辣椒鸡精搅拌均匀入味即可 |
【黄瓜炒小海螺肉做法小贴士】
| 辣椒不要放的太早，因为有不爱吃辣的放早了辣味太浓了 |
