黄瓜拌藕丁
不想出去买菜了,在冰箱里翻了半天,看见冰箱里有点黄瓜,有点藕,就用藕和黄瓜一起拌了个凉菜,很简单,也很爽口 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g,藕200g |
【辅料】花椒油适量,盐适量,糖适量,白醋适量 |
【制作步骤】
1.所需原料,藕,黄瓜 | |
2.藕去皮洗净切丁 | |
3.黄瓜洗净切丁 | |
4.锅中放水,水开后放入藕丁焯水 | |
5.焯好水的藕丁捞出放到凉水中 | |
6.黄瓜和藕丁放到容器中 | |
7.放入适量的盐 | |
8.放入适量的糖 | |
9.放入适量的白醋 | |
10.搅拌均匀,放入适量的花椒油即可 |
【黄瓜拌藕丁做法小贴士】
藕丁焯完水后,放到凉水中浸泡,越泡越白 |