黄瓜拌藕丁

01-07 投稿:融宝贝
不想出去买菜了,在冰箱里翻了半天,看见冰箱里有点黄瓜,有点藕,就用藕和黄瓜一起拌了个凉菜,很简单,也很爽口

【食材与调料】
【主料】黄瓜200g,藕200g
【辅料】花椒油适量,盐适量,糖适量,白醋适量

【制作步骤】
黄瓜拌藕丁 1.所需原料,藕,黄瓜
黄瓜拌藕丁 2.藕去皮洗净切丁
黄瓜拌藕丁 3.黄瓜洗净切丁
黄瓜拌藕丁 4.锅中放水,水开后放入藕丁焯水
黄瓜拌藕丁 5.焯好水的藕丁捞出放到凉水中
黄瓜拌藕丁 6.黄瓜和藕丁放到容器中
黄瓜拌藕丁 7.放入适量的盐
黄瓜拌藕丁 8.放入适量的糖
黄瓜拌藕丁 9.放入适量的白醋
黄瓜拌藕丁 10.搅拌均匀,放入适量的花椒油即可

【黄瓜拌藕丁做法小贴士】
藕丁焯完水后,放到凉水中浸泡,越泡越白

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