黄瓜拌豆腐皮的做法,怎么做黄瓜拌豆腐皮好吃,做黄瓜拌豆腐皮需要哪些食材?-优卡食谱网

黄瓜是我们生活中餐桌上经常有的一道菜，不仅可以做菜吃还可以凉拌或者生吃，吃黄瓜除了可以减肥，还有很多好的功效哦！黄瓜具有去热和解除体内毒素的作用，还可以帮助排尿，此外黄瓜还有除去身体湿气和止痛的作用。豆腐皮营养丰富，蛋白质达40%以上，为牛肉的2倍，大米的6倍，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。夏季来了，我们的餐桌应该多点凉拌菜哦~~~

【食材与调料】

【主料】黄瓜2根，豆腐皮250g

【辅料】油适量，盐适量，辣椒油适量，白糖适量，蒜瓣3个

【制作步骤】

	1.豆腐皮切成细丝。
	2.锅里烧开水，加入切好的豆腐皮，烫一下。
	3.黄瓜切成细丝。
	4.将烫好的豆腐皮捞入凉水中。
	5.将烫豆腐皮控干水分后加入切好的黄瓜丝中。
	6.加入适量的盐。
	7.加入适量的辣椒油。
	8.加入拍好的蒜瓣。
	9.锅里加入少量的油，油热后倒入盆里。搅拌均匀即可。