黄豆猪皮煲
| 猪皮丰富的胶原蛋白 和 大豆里的异黄酮 都是很好的身体美容成分哦~~很棒的一道美容餐，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪皮250g，黄豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，糖适量，蒜适量，水适量，姜适量，辣酱适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好葱丝和姜丝~ |
 | 2.黄豆泡在温水里1H，我是泡了一晚上的~其实一个小时就差不多啦~因为我们还会放在高压锅里炖，所以不用太久~ |
 | 3.猪皮放在热水里烫3MIN~ |
 | 4.烫好拿出来用凉水冲干净，用小镊子将不干净的东西夹干净~ |
 | 5.切成5MM宽，3CM的长条~ |
 | 6.取一个弯，放入白糖、酱油、醋、盐~调好酱汁~ |
 | 7.热油中放入葱姜蒜丝~ |
 | 8.当炒出香味之后放入猪皮~翻炒~ |
 | 9.放入调好的酱汁~再放一点辣酱~ |
 | 10.炖一段时间后放入黑木耳和葱绿~盖上盖子继续炖~ |
 | 11.5MIN之后放入黄豆~翻炒~ |
 | 12.倒入高压锅内~进行蒸煲~45MIN之后即可~ |
 | 13.盛到盘子里就可以享用啦~~ |
【黄豆猪皮煲做法小贴士】
| 放入高压锅内要再放一些水哦~~不然在高压锅内就可能会糊掉哦~~ |
