和顺鸭肉粥
| 鸭肉粥——据说是滋阴,补气的...女人吃最好.你要是想美,估计得从早餐开始吧! |
【食材与调料】
| 【主料】顺卤鸭半只 |
| 【辅料】酱油，味精，盐，姜丝，芹菜，芫荽 |
【制作步骤】
| 1.买半只现成的和顺卤鸭.(买的时候和师傅说,要煮咸稀饭用,他自然给你剁小,还加上多多的卤鸭汁)在厦门和顺卤鸭也是很有名的. | 2.一般的稀饭煮好后,倒入鸭肉及汤汁,烧滚,加酱油,味精,盐,姜丝.稳火煮10分钟,即可关火. | 3.加入芹菜碎,喜欢芫荽的也可加.如果喜欢可加油条一根,就会有一番不一样的滋味. |
【和顺鸭肉粥做法小贴士】
