花生猪蹄
| 花生猪脚营养丰富，老少皆宜，做起来也比较方便，对厨艺也没有什么特别大的要求，清淡，五香，麻辣随个人喜欢，都可以做出不同味道。 |
【食材与调料】
【主料】猪脚750g，花生100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香料适量，酱油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好五香料（按自己喜好备料）。 |
 | 2.花生米提前半天泡发。 |
 | 3.猪脚切大块放开水锅里焯水。 |
 | 4.锅内热油，爆香姜片及香料。 |
 | 5.放猪脚入锅，尽量放多一点水，能淹住为宜。 |
 | 6.大火烧开，上火焖煮，筷子能插进肉时加调料即可。 |
【花生猪蹄做法小贴士】
| 小贴士尽量放多一点水，能淹住为宜，因为煮的时间较长。 |
