猪脚卤蛋

09-15 投稿:草根哥
带有嚼劲的猪蹄微微透露出甜甜味道,柔软的卤蛋如同肉丸般让人回味。爱吃甜食的朋友一定要尝试一下哦

【食材与调料】
【主料】猪脚4只
【辅料】鸡蛋6个,糖500g

【制作步骤】
猪脚卤蛋 1.泡水两个小时左右,把血水泡出来
猪脚卤蛋 2. 炒糖色
猪脚卤蛋 3.炒至起泡,就是这个程度了
猪脚卤蛋 4.紧接着下猪蹄,加水,不要淹过猪脚
猪脚卤蛋 5.按照自己的食量煮鸡蛋,想吃几只就煮几只
猪脚卤蛋 6. 煮熟后去皮剥好
猪脚卤蛋 7. 放进猪脚里一起煮10分钟左右
猪脚卤蛋 8.盛盘即可上桌食用

【猪脚卤蛋做法小贴士】
小贴士注意:猪蹄一定要泡水两个小时左右,把血水泡出来才可以制作哦

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