香浓猪手汤
家里的领导大人,对猪脚仿佛有种特殊的迷恋,因为他老人家一直深信,猪脚除了对人皮肤好,还能使手脚更强健,所谓吃哪补哪儿。 不管您信不信,反正他是信了。 |
【食材与调料】
【主料】猪脚2只,干贝10g,莲子50g,黄豆50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.干贝加入适量清水、姜片、料酒泡发; | |
2.莲子、黄豆加入清水泡3个小时以上 | |
3.猪脚加姜片、料酒开水汆烫,洗净血水备用 | |
4.所有材料放入高压锅,一次性加入足量的开水, 大火煮开,小火压25-30分钟; | |
5.加入盐调味即可食用。 | |
6.出盘 |
【香浓猪手汤做法小贴士】
不要着急,火候要到家哦 |