香Q猪脚
【食材与调料】
【主料】猪脚一只，红萝卜两个 |
| 【辅料】啤酒2瓶，姜适量，排骨酱2勺，盐适量，冰糖1两，味极鲜适量，当归适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪脚开水煮五分钟，去味。 |
 | 2.锅热入油，下姜，炸至微黄，下猪猪，翻炒，下排骨酱，冰糖，当归，桂皮，八角，翻炒五分钟。 |
 | 3.下啤酒焖十分钟。 |
 | 4.放切段红萝卜，加盐，味极鲜酱油，猪脚入高压锅压10分钟。 |
【香Q猪脚做法小贴士】
【主料】猪脚一只，红萝卜两个 |
| 【辅料】啤酒2瓶，姜适量，排骨酱2勺，盐适量，冰糖1两，味极鲜适量，当归适量 |
| 1.猪脚开水煮五分钟，去味。 |
| 2.锅热入油，下姜，炸至微黄，下猪猪，翻炒，下排骨酱，冰糖，当归，桂皮，八角，翻炒五分钟。 |
| 3.下啤酒焖十分钟。 |
| 4.放切段红萝卜，加盐，味极鲜酱油，猪脚入高压锅压10分钟。 |
