花生消化饼干

03-27 投稿:寻蜜园echo
最爱吃消化饼干了,这周末做的消化饼干,今天才开始上传,其实我也是挺懒惰的呀。不过因为需要一个模具,已经预定了就开始勤快的发菜谱了,这一个可以作为下午茶带到办公室去的哦

【食材与调料】

【主料】黄油65g,低粉80g,全麦粉20g,红糖35g,鸡蛋15g,牛奶10ml
【辅料】碎花生仁35g

【制作步骤】
花生消化饼干 1.黄油软化以后加入红糖
花生消化饼干 2.用打蛋器打发,打发以后分三次加入蛋液直至顺滑
花生消化饼干 3.筛入低筋粉和全麦粉的混合物
花生消化饼干 4.拿挂到搅拌均匀
花生消化饼干 5.在倒入花生碎搅拌均匀
花生消化饼干 6.把面粉糊分成大小相等的圆球
花生消化饼干 7.在铺上锡纸的烤盘上铺上饼干
花生消化饼干 8.放入预热好的烤箱,180度12-15min,上色即可
花生消化饼干 9.取出放凉即可

【花生消化饼干做法小贴士】
小贴士1:面粉糊比较干,需要耐心
2:注意饼干变化,上色即可

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