花生辣椒酱
| 这个酱很美味，特别是在放入醋以后，一下什么味都出来了，哈哈，甚至一放入醋以后你的口水也随之要流出来了。这个酱可以一次多做点，因为它很有味可以做多种菜的调味品，如可以加入鸡肉中，也可以拌腐竹等等 |
【食材与调料】
| 【主料】花生碎100g，辣椒油30g |
| 【辅料】蒜末适量，盐适量，姜末适量，酱油适量，糖适量，花椒粉适量，醋适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.生花生入微波炉 |
 | 2.微波2分钟 |
 | 3.热气腾腾 |
 | 4.打开翻个身，继续2分种 |
 | 5.4分过后装入容器 |
 | 6.稍凉后去壳去皮放入保鲜袋并准备好面杖 |
 | 7.将其擀碎 |
 | 8.部分材料合影 |
 | 9.大碗入蒜末 |
 | 10.加入姜末 |
 | 11.加入生抽 |
 | 12.加入盐 |
 | 13.加入糖 |
 | 14.加入花椒粉 |
 | 15.加入醋 |
 | 16.加入辣椒油 |
 | 17.加入葱花 |
 | 18.加入花生碎 |
 | 19.拌匀即成花生辣椒酱 |
【花生辣椒酱做法小贴士】
| 1、先将花生微波成熟花生，这样微波的好香啊，去壳去皮并擀碎 2、依次加入蒜末、姜末、酱油、盐、糖、花椒粉、醋、辣椒油、葱花、花生碎（按顺序加入） 3、拌匀即可 |
