虎皮青椒
| 辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。 |
【食材与调料】
【主料】青椒300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒去蒂，洗净。 |
 | 2.用刀横着将青椒拍扁。 |
 | 3.待用。 |
 | 4.热油，青椒入锅炸。 |
 | 5.微焦后翻边炸。 |
 | 6.加入适量盐。 |
 | 7.加入适量老干妈即可。 |
【虎皮青椒做法小贴士】
| 小贴士注意火候，青椒不要炸太焦，不然会有苦味。 |
| 辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。 |
【主料】青椒300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈适量 |
| 1.青椒去蒂，洗净。 |
| 2.用刀横着将青椒拍扁。 |
| 3.待用。 |
| 4.热油，青椒入锅炸。 |
| 5.微焦后翻边炸。 |
| 6.加入适量盐。 |
| 7.加入适量老干妈即可。 |
| 小贴士注意火候，青椒不要炸太焦，不然会有苦味。 |
