胡萝卜烧带鱼
| 胡萝卜红烧带鱼，第一次这样做，也是同事教我做的，小试了一下， 感觉还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼200g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.收拾干净的带鱼切段。 |
 | 2.胡萝卜切条。 |
 | 3.在锅中倒两勺油。 |
 | 4.放入带鱼油煎。 |
 | 5.煎至两面都变金黄色捞出。 |
 | 6.捞出带鱼放碗中备用。 |
 | 7.将煎鱼的油倒出，另起锅加少许油，放入胡萝卜和煎好的带鱼。 |
 | 8.加少许糖。 |
 | 9.加少许盐。 |
 | 10.倒少许醋。 |
 | 11.加少许酱油。 |
 | 12.大火翻炒2分钟，即可出锅。 |
【胡萝卜烧带鱼做法小贴士】
| 先将带鱼用油煎好后，再另起锅烧。 |
