菜花炒肉片
| 韭菜花最近菜场看到N多人在买我也跟风买了一扎回来拿它炒肉片家人超喜欢哦而且也省时呢爆炒一会就OK |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜花200g，猪瘦肉150g |
| 【辅料】蚝油1勺，白糖适量，细盐适量，色拉油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备韭菜花，及猪肉，猪肉用蚝油及白糖微腌制。 |
 | 2.热锅加油。 |
 | 3.将腌制好的猪肉下锅。 |
 | 4.炒至肉变色。 |
 | 5.将韭菜花切段下锅爆炒。 |
 | 6.加入适量清水。 |
 | 7.加入细盐，拌炒至入味。 |
 | 8.关火，加入鸡精即可。 |
 | 9.菜花肉片完成。 |
【菜花炒肉片做法小贴士】
| 加点清水的话更能让韭菜花入味，要不然这咸鲜味都只能在菜表外哦。 |
