红枣水果羹
水果羹在我的印象中是一道很经典的甜点,而且还是多吃不会胖的甜点额……对于既喜欢吃水果又喜欢吃甜点的我来说是个很好的选择啊~ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉150g,小米2勺,红枣15颗 |
【辅料】橘子1个,苹果1个,白糖适量 |
【制作步骤】
1.把红枣全部去核 | |
2.橘子用盐水洗净,剥开去茎 | |
3.留少许橘子皮切丝备用 | |
4.苹果去皮切丁备用 | |
5.糯米粉加水揉成面团 | |
6.搓成差不多大小的圆子 | |
7.锅中装入适量的水,倒入洗净的小米和橘子皮丝 | |
8.待煮开后加入红枣再煮5分钟左右 | |
9.再加入苹果丁煮1分钟左右 | |
10.加入小圆子 | |
11.加入一勺白糖(我家冰糖用完了,不然用冰糖口感会更好) | |
12.最后加入橘子瓣煮个一分钟就可以了 |
【红枣水果羹做法小贴士】
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。 |