红头鱼炖豆腐

06-29 投稿:政妈妈
周末回婆婆家的时候,用红头鱼炖了豆腐,鱼汤味道非常鲜美,豆腐鲜嫩好吃。

【食材与调料】

【主料】豆腐400g,红头鱼4条
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,香菜适量

【制作步骤】
红头鱼炖豆腐 1.豆腐切成小块。
红头鱼炖豆腐 2.红头鱼清洗干净,切成段。
红头鱼炖豆腐 3.葱姜切好备用。
红头鱼炖豆腐 4.锅里油热加入葱姜炒香。
红头鱼炖豆腐 5.加入豆腐翻炒几下。
红头鱼炖豆腐 6.加入适量水,加入红头鱼炖煮至汤汁浓白,调入盐,出锅撒上香菜碎即可。

【红头鱼炖豆腐做法小贴士】
小贴士出锅要撒上香菜碎,味道才更好吃。

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